Bouillon de tous les jours
Donnez le bon goût du jardin à tous vos plats du quotidien !
Tu l’auras compris, ce bouillon de légumes naturel trouve sa place dans tous tes plats du quotidien ! Concentré en saveurs, il s’utilise comme une épice pour aromatiser les eaux de cuisson (pâtes, riz, légumes, légumineuses, …), mais aussi les poêlées, grillades, marinades, mijotés, et autres légumes rôtis. Pauvre en sel et en matières grasses, ce bouillon est tellement bon qu’il peut même se boire en boisson chaude !
Origine
Le Jardin e(s)t la recette-Romainville (93)
ÉPICES & CONDIMENTS MILITANTS
AUX PLANTES SAUVAGES
DU JARDIN
100% français & 100% naturel,
Pour particuliers et pro voulant sortir du rang !
Les plantes sauvages ont tout bon : locales, poussant sans intrants, résistantes aux aléas, bienveillantes pour la biodiversité, nutritives, et absolument délicieuses.
Nous invitons les “mauvaises herbes” du jardin dans nos mélanges d’épices françaises car leurs saveurs incroyables méritent d’être redécouvertes, et parce que ces plantes font du bien à Demain.
Caractéristiques
Composition : Légumes et aromates 82% (Oignons*, Ail, Poireaux, Romarin*, Laurier*, Thym*), Huile d’olive (10%), Sel (8%)
Utilisation : 1 cuillère à café (env. 4g) = 1 plat de 2-3 personnes.