Croc salé cumin epeautre
Une recette originale qui associe la légèreté de la farine d’épeautre et la puissance aromatique du cumin. La saveur chaude subtilement poivrée du cumin est parfaite pour accompagner des vins frais. Convient au VEGAN
Biscuits pour vos apéritifs, vos entrées, à tremper avec une salade, une soupe... laissez faire votre imagination. Nos biscuits salés sont fabriqués sans machine industrielle, sans conservateur chimique et sans huile de palme. La plupart des ingrédients sont locaux ou français.
Origine
Esprit Biscuit Bio-Pontaix - 26 - France
Helène Le Blond et Bernard Blache, ont choisi de quitter la restauration pour installer leur biscuiterie Bio à Pontaix dans le Diois (Drôme).
Ils ont fait le choix de travailler leurs biscuits à la main. Leur méthode de travail leur permet de concocter des biscuits délicieux, et authentique comme autrefois. De plus, leurs gourmandises sont fabriquées dans le respect de l’environnement, sans huile de palme, sans conservateur chimique, et avec beaucoup d’amour.
Plus d'infos sur leur site : http://www.espritbiscuit.fr/
Caractéristiques
Composition
Farine de blé* de la Drôme, farine d'épeautre* du Mont Ventoux, huile d'olive* méditéranéenne, oignons*, cumin*, sel de Guérande, poudre à lever : bicarbonate de sodium, antioxygène : acide ascorbique.
* Issus de l'Agriculture Biologique
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
- Énergie : 422 kcal ou 1775 kJ
- Matières grasses : 13.2 g dont saturées : 2.5 g
- Glucides : 63.8 g dont sucres : 6.3 g
- Fibres : 4.4 g - Protéines : 9.8 g - Sel : 2.8 g
Allergènes
Fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque et du gluten.
Conservation
A conserver au sec après ouverture