Amande au chocolat noir 74%

Pain de Belledonne-La Croix de la Rochette - 73 - France

Belledonne est née de la passion de son fondateur, Bruno Anquetil, pour le pain. Fils d’agriculteur, autodidacte et convaincu par les bénéfices de la bio pour l’environnement, la santé mais aussi par les valeurs que celle-ci véhicule, il créé rapidement sa propre boulangerie bio qu’il installe alors dans un corps de ferme en pleine montagne.

Ainsi, naît l’entreprise savoyarde Pain de Belledonne en 1991 ! Du pétrin à la commercialisation, Bruno Anquetil s’occupe de tout et le succès dépasse vite le massif de Belledonne. Il engage alors deux salariés et élargit l’offre produit à la pâtisserie et à la viennoiserie. A partir de 1995, la logistique se structure : des navettes express permettent une livraison nationale du pain en « service ultra-frais ».

Avec 4 fournils régionaux, un atelier de biscuiterie et une chocolaterie, l’entreprise compte aujourd’hui plus de 100 collaborateurs et élabore plus de 200 produits bio distribués partout en France, exclusivement en magasins spécialisés bio.

Plus d'infos sur leur site internet : http://www.pain-belledonne.com...

Caractéristiques

Composition

Chocolat noir (cacao : 74% min), amandes complètes toastées, mélange de gomme d'acacia.

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 579 kcal ou 2420 kJ
Matières grasses : 46 gr dont acides gras saturés :19 gr
Glucides : 27 gr dont sucres : 19 gr
Fibres : 13 gr
Protéines : 13 gr
Sel : 0.08 gr

Allergènes

Amandes • Traces possibles de fruits à coque (noix, noix de cajou, noisette), soja, lait et arachide

Conservation

A conserver dans un endroit sec