Bouillon de tous les jours en vrac et en pot
Ce bouillon de légumes naturel trouve sa place dans tous tes plats du quotidien !
Il s’utilise : comme une épice pour parfumer les eaux de cuisson (pâtes, riz, légumes, légumineuses, …), les poêlées, les grillades, les marinades, les mijotés, et autres légumes rôtis. comme un bouillon à boire, chaud, tiède ou froid, à toute heure de la journée, et sous n’importe quel prétexte car il est pauvre en sel et en matières grasses ! T’as soif ? T’as froid ? T’as faim ? T’es fatigué ? Prends un bouillon !
Provenance
Le Jardin e(s)t la recette-Romainville (93)
ÉPICES & CONDIMENTS MILITANTS
AUX PLANTES SAUVAGES
DU JARDIN
100% français & 100% naturel,
Pour particuliers et pro voulant sortir du rang !
Les plantes sauvages ont tout bon : locales, poussant sans intrants, résistantes aux aléas, bienveillantes pour la biodiversité, nutritives, et absolument délicieuses.
Nous invitons les “mauvaises herbes” du jardin dans nos mélanges d’épices françaises car leurs saveurs incroyables méritent d’être redécouvertes, et parce que ces plantes font du bien à Demain.
Caractéristiques
Composition :
Légumes et aromates 82% (Oignons*, Ail, Poireaux, Romarin*, Laurier*, Thym*), Huile d’olive (10%), Sel (8%)*
*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France
(Atelier pouvant travailler : fruits à coque, céleri, moutarde, gluten, soja)
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Dosage :
Pour aromatiser les plats : compter 1 cuillère à café d’épices Bouillon (env. 4g) pour 1 plat de 2- 3 personnes ou 1 L de bouillon.
Pour une boisson chaude : compter 1/2 cuillère à café pour 1 grande tasse de 350 ml d’eau frémissante.