Pot de Pesto sec Tomates & Lamier
À utiliser sec ou réhydraté pour végétaliser vos idées culinaires...
Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon ! En la jouant collé-serré avec les tomates séchées et les amandes, ce pesto sec lamier & tomates fait fleurir tes pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Et en plus d’être très facile à utiliser, ce pesto sec est aussi très économique puisque qu’1 cuillère à café de pesto sec (~4g) aromatise toute une assiette !
Origine
Le Jardin e(s)t la recette-Romainville (93)
ÉPICES & CONDIMENTS MILITANTS
AUX PLANTES SAUVAGES
DU JARDIN
100% français & 100% naturel,
Pour particuliers et pro voulant sortir du rang !
Les plantes sauvages ont tout bon : locales, poussant sans intrants, résistantes aux aléas, bienveillantes pour la biodiversité, nutritives, et absolument délicieuses.
Nous invitons les “mauvaises herbes” du jardin dans nos mélanges d’épices françaises car leurs saveurs incroyables méritent d’être redécouvertes, et parce que ces plantes font du bien à Demain.
Caractéristiques
Composition : Orties*, Carottes, Graines de tournesol, Oignons, Ail, Huile d’olive (10%), Sel (2%), Laurier*
Utilisation : 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) = 1 assiette