Vin rouge nature et bio - Libre comme l'air
Vin de table un peu poivré et avec un beaucoup de tanin.
Origine
Domaine Badéa-Drôme (26)
Tout récemment, de nouveaux vins ont intégré nos rayons : les vins du Domaine Badéa Philippe, dans la vallée du Rhône !
Philippe et Agnès sont des artisan·nes passionné·es de vin biologique et amoureux·ses de leur terre et de leurs vignes.
Et l'histoire est belle : après l'acquisition d'un petit mas entouré de vieilles vignes de grenache, c'était parti ! Faute de matériel et de cave, les récoltes sont faites majoritairement en vendange fraîche, jusqu’en 2015. Petit à petit, l’écurie est aménagée, des cuves sont achetées, ainsi qu'un pressoir à cliquet, une pompe, une tireuse à bec. À la vigne, un vieux tracteur aide au travail du sol, aux vendanges manuelles en caisses. Les pulvérisations de purin d’orties et de consoudes se font à la sulfateuse à dos. Ici, l'agriculture est faite dans le plus grand respect du terroir et de façon biologique !
Ce couple, heureux de partager leur amour de la terre et des vignes, est fier de proposer un vin généreux et vivant, un vin qui est "avant tout le vin des amis à partager sans modération !" 🍷.
Parmi leurs cuvées, nous avons opté pour deux vins élaborés à partir de grenaches et récoltés à la main sur des vignes plantées et cultivées en agriculture biologique. Une fois foulés, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle : levures indigènes, sans intrants, sans sulfites ajoutés.
- "La foulée des zinzins" - vin aux arômes de mûres et de fruits rouges, idéal pour les apéros !
- "Libre comme l'air" - vin de table un peu poivré et avec un beaucoup de tanin.
Le tout en bouteilles récupérées évidemment !