Polenta Bio

La polenta est de la semoule de maïs qui est très finement moulue, de couleur jaune. Elle peut très bien accompagner vos plats tout comme la purée de pommes de terre, les pâtes et le riz. Nature ou crémeuse, la polenta peut être présentée chaude ou froide, dans les repas principaux comme dans les desserts, cuite au lait ou au bouillon, en galettes cuites dans un poêle et plus ou moins épaisse.