Riz blanc de Camargue
Riz le plus commun à avoir dans ses placards !
Le riz blanc est un riz décortiqué et poli. Il est récolté très mûr pour que son goût s'affirme et est lentement séché sous l'effet du soleil et du mistral. Le riz long blanc accompagne les plats en sauce, viande ou poisson.
Provenance
SARL Benoit-Saint-Gilles - 30 - France
Riziculteurs depuis 4 générations, la « SARL BENOIT RIZ DE CANAVERE » vous fait découvrir, à travers différentes variétés de riz de Camargue, toute la richesse et l’authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage.
Un label majeur, l’IGP (Indication Géographique protégée, certifié par Qualité France) garantit l’origine des produits et des méthodes de traçabilité rigoureuses.
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
- Energie : 348 kcal ou 1478 kJ
- Fibres : 0,7 g
- Protéines : 6,9 g
- Matières grasses : 0,7 g dont 0,2 g d'acides gras saturés
- Glucides : 78,2 g dont sucres <0,5 g
- Sel : 0,0045 g
Allergènes
Aucun
Conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Préparation
Le riz doit être cuit avant d'être consommé. Cuisson : 12 à 15 minutes dans 3 fois le volume d'eau.