Graines de lin
Riches en fibres, en protéines et fournissent une foule de minéraux et nutriments!
Les graines de lin comportent une grande variété d’éléments qui peuvent jouer un rôle important dans le régime alimentaire. Le lin est une bonne source de fibres solubles, qui contribuent à réduire le taux de « mauvais » cholestérol. Riches en protéines, les graines de lin sont également une bonne source de magnésium.
Origine
Alliance Bio-Moncrabeau - 47- France
Pour Alliance bio, une alimentation de qualité passe par la connaissance et la conscience de ce que l’on consomme.
En faisant le choix de la proximité et d’une relation de confiance avec leurs producteurs, ils privilégient la transparence et une traçabilité totale autour de produits de qualité
Pour en savoir plus : Alliance Bio
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
- Énergie pour 100 gr : 534 kcal
Conservation
Les graines de lin se conservent plusieurs mois dans un endroit sec. Une fois moulues, conservez les au réfrigérateur et consommez les rapidement.
Préparation
Il est préférable de moudre ou écraser les graines de lin car l’organisme les absorbe mieux (les graines entières passent tout droit sans être digérées).
A saupoudrer sur les yaourts, soupes, glaces, céréales, compotes,