Ratatouille en bocal
Simple et rapide !
Conserve fermière réalisée avec les produits de la ferme
Provenance
GAEC des Accacias-Vernoux-en-Vivarais (07)
Hervé, Sophie son épouse et Laurent son frère tiennent à eux trois cette exploitation située dans le centre de l'Ardèche
Maraîchage en vente directe, fabrication de conserves, transformation de la châtaigne, cardons, pommes de terre, vaches limousines,...
Elles et ils produits divers légumes selon les saisons : salades, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, carottes, poireaux, cardons, fenouils, choux, épinards, courges, butternuts, potimarrons, oignons, céleris, panais, pommes de terre, blettes...
Le trio met en conserves leur propre production de légumes !
Caractéristiques
Ingrédients :
courgettes*, aubergine pelée*, tomate pelée*,oignon*, huile d'olive*, sel, herbes de Provence*, ail*, poivre*
* produits issus de l'agriculture biologique
Conservation :
A conserver au frais après ouverture