Cookie Vegan
Un biscuit gourmand 100% végétal
Un biscuit brut et riche en saveurs : éclats de noisettes et d'amandes complètes, pépites de chocolat noir et flocons d’avoine. Sans œuf, sans beurre et sans lait mais avec beaucoup de goût ! Poids : 32 grammes
Origine
Pain de Belledonne-La Croix de la Rochette - 73 - France
Belledonne est née de la passion de son fondateur, Bruno Anquetil, pour le pain. Fils d’agriculteur, autodidacte et convaincu par les bénéfices de la bio pour l’environnement, la santé mais aussi par les valeurs que celle-ci véhicule, il créé rapidement sa propre boulangerie bio qu’il installe alors dans un corps de ferme en pleine montagne.
Ainsi, naît l’entreprise savoyarde Pain de Belledonne en 1991 ! Du pétrin à la commercialisation, Bruno Anquetil s’occupe de tout et le succès dépasse vite le massif de Belledonne. Il engage alors deux salariés et élargit l’offre produit à la pâtisserie et à la viennoiserie. A partir de 1995, la logistique se structure : des navettes express permettent une livraison nationale du pain en « service ultra-frais ».
Avec 4 fournils régionaux, un atelier de biscuiterie et une chocolaterie, l’entreprise compte aujourd’hui plus de 100 collaborateurs et élabore plus de 200 produits bio distribués partout en France, exclusivement en magasins spécialisés bio.
Plus d'infos sur leur site internet : http://www.pain-belledonne.com...
Caractéristiques
Composition
Farine de blé T65*, sucre de canne roux (1), huile de noix de coco vierge*, pépites de chocolat noir* (masse de cacao* (2), sucre de canne blond* (2), beurre de cacao* (2), extrait de vanille* (2) éclats d'amandes complètes toastées, éclats de noisettes toastées*, flocons d'avoine*, poudre levante* (fécule de pomme de terre* bicarbonate de sodium, acide tartrique), sel marin non raffiné.
*issus de l'agriculture biologique
(1) ingrédient issu du Commerce Equitable contrôlé FiABLE (20 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE*, origine sucre : Paraguay
(2) Autres ingrédients issus du Commerce Equitable
Plus d'information sur www.BIOPARTENAIRE.com
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 526 kcal ou 2198 kJ
Matières grasses : 27 gr dont acides gras saturés :15 gr
Glucides : 60 gr dont sucres : 27 gr
Fibres : 3.8 gr
Protéines : 8.2 gr
Sel : 0.69 gr
Allergènes
Gluten, amande, noisette, avoine • Traces possibles de lait, fruit à coque (noix), œuf, sésame.
Conservation
A conserver dans un endroit sec