Cookie tout chocolat bio
Pour tous les gourmands
Gourmand et généreux ce cookie aux pépites de chocolat et cacao, séduira. Poids : 41 grammes
Provenance
Pain de Belledonne-La Croix de la Rochette - 73 - France
Belledonne est née de la passion de son fondateur, Bruno Anquetil, pour le pain. Fils d’agriculteur, autodidacte et convaincu par les bénéfices de la bio pour l’environnement, la santé mais aussi par les valeurs que celle-ci véhicule, il créé rapidement sa propre boulangerie bio qu’il installe alors dans un corps de ferme en pleine montagne.
Ainsi, naît l’entreprise savoyarde Pain de Belledonne en 1991 ! Du pétrin à la commercialisation, Bruno Anquetil s’occupe de tout et le succès dépasse vite le massif de Belledonne. Il engage alors deux salariés et élargit l’offre produit à la pâtisserie et à la viennoiserie. A partir de 1995, la logistique se structure : des navettes express permettent une livraison nationale du pain en « service ultra-frais ».
Avec 4 fournils régionaux, un atelier de biscuiterie et une chocolaterie, l’entreprise compte aujourd’hui plus de 100 collaborateurs et élabore plus de 200 produits bio distribués partout en France, exclusivement en magasins spécialisés bio.
Plus d'infos sur leur site internet : http://www.pain-belledonne.com...
Caractéristiques
Composition
Farine de blé T65*, pépites de chocolat noir* 23 % (masse de cacao* (2), sucre de canne blond* (2),. beurre de cacao (2) extrait de vanille (2) sucre de canne roux (1) margarine végétale* (huile de palme non hydrogénée*, stéarine de palme*, huile de tournesol désodorisée*, eau, sel, acide citrique). beurre*, oeuf* cacao en poudre (2), lait entier en poudre*, poudre levante : bicarbonate de sodium, sel marin non raffiné.
(1) Ingrédient issu du Commerce Equitable contrôlé FiABLE (21 %) des ingrédients d'origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE*) Origine sucre : Paraguay.
(2) Autres ingrédients issus du commerce équitable.
Plus d'information : www.BIOPARTENAIRE.com
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 506 kcal ou 2117 kJ
Matières grasses : 26 gr dont acides gras saturés :14 gr
Glucides : 59 gr dont sucres : 34 gr
Fibres : 3.5 gr
Protéines : 6.5 gr
Sel : 0.69 gr
Allergènes
Gluten, œuf, produits laitiers • Traces possibles de fruits à coque (noix, noisette, amande), sésame.
Conservation
A conserver dans un endroit sec