Tomme Uriol
Pâte pressée mi-cuite à croûte lavée sera la bienvenue sur vos plateaux de Fromage.
Fromage fermier au lait cru, ce fromage a emprunté son nom à la "montagne" voisine
Origine
La ferme du mas des buissons-Saint Paul de Varces - 38 - France
Située au pied des falaises du Vercors, à Saint-Paul-de-Varces, dans le département de l'Isère, la Ferme du Mas des Buissons d'Aurélie et Frédéric est une petite exploitation de 25 vaches laitières Montbéliardes. Les vaches sont nourries à l'herbe fraîche et au foin séché en grange, dont le lait sert à la fabrication de fromages fermiers.
La ferme produit également des noix, qui proviennent des 2,5 hectares de vergers que Frédéric et Aurélie ont plantés à Varces et Saint Paul de Varces.
Plus d'infos sur leur site internet : http://lafermedumasdesbuissons...
Caractéristiques
Composition
Lait de vache
Allergènes
Lactose
Conservation
A conserver au frais